نشاسته گل

نشاسته گل با نام نشاسته گندم نیز شناخته می شود که بیشتر جهت افزایش غلظت و همچنین ایجاد لعاب در آشپزی و قنادی مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول فواید درمانی نیز دارد. به عنوان مثال مرهم سینه و گلو در فصول سرد می باشد.

نشاسته گل چیست

نشاسته یک کربوهیدرات پیچیده است که در بسیاری از گیاهان، از جمله غلات، سبزیجات و میوه‌ ها یافت می‌ شود. منابع اصلی نشاسته عبارتند از:

• گندم
• ذرت
• سیب زمینی
• تاپیوکا

نشاسته خالص به صورت پودر سفید، بی بو و بدون مزه است که در آب سرد حل نمی‌ شود. در فرآیندی صنعتی، نشاسته را از دانه‌ های گندم جدا می‌ کنند. این کار با خیساندن دانه‌ ها، آسیاب کردن آنها و سپس جداسازی ذرات نشاسته از سایر اجزای دانه انجام می‌ شود.

نشاسته گندم را می توان در کنترل دیابت، کمک به مشکلات گوارشی و مشکلات روده و همچنین ضد التهابات گلو و دهان به عنوان یک گیاه دارویی استفاده کرد. اگرچه که این اقدام به تنهایی منجر به بهبودی نمی گردد، امام تا حد زیادی موارد بیان را کنترل می کند.

کاربرد نشاسته گندم

• غلیظ کردن سس‌ ها و خورش‌ ها: نشاسته به غلیظ شدن مایعات کمک می‌ کند و به آنها بافت نرم و لطیفی می‌ دهد.
• تهیه دسر ها: از نشاسته در تهیه انواع دسر مانند کاستارد، باسلوق با نشاسته گل، مسقطی با نشاسته گل، فرنی با نشاسته گل،  و راحت الحلقوم با نشاسته گل، حلوای نشاسته گل، حلوای نشاسته گل استفاده می‌ شود. انواع شیرینی و دسر با نشاسته قابل سرو می باشد.
• نان پزی: اضافه کردن مقدار کمی نشاسته به خمیر نان باعث می‌ شود نان حجیم‌ تر و لطیف‌ تر شود.

قیمت نشاسته گل

این محصول برای مصرف خانگی در نظر گرفته شده و در بسته بندی های بهداشتی سلفونی 200 گرمی قابل عرضه می باشد. همچنین برای اطلاع از قیمت عمده نشاسته گل و سایر محصولات گیاهی بابابقال، می توانید با همکاران فروش ما تماس حاصل نمایید.