سماق قرمز درجه یک

سماق قرمز نوعی ادویه است که از میوه خشک شده درختچه سماق به دست می آید. این درختچه بومی مناطق مدیترانه و خاورمیانه است و در ایران نیز در نواحی مختلفی مانند البرز، زاگرس و شمال شرق کشور می روید.

این ادویه طعم ترش و گسی دارد و به عنوان چاشنی در انواع غذاها به خصوص کباب، خورشت، سالاد و سوپ استفاده می شود.

 خواص سماق قرمز 

• کنترل قند خون: مطالعات نشان داده اند که این ادویه می تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
• کاهش فشار خون: به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
• کاهش کلسترول: می تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
• بهبود سلامت گوارش: می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا کمک کند.

نحوه استفاده:

• به عنوان چاشنی: این ادویه را می توانید به انواع غذاها مانند کباب، خورشت، سالاد، سوپ و سس اضافه کنید.
• دم کرده: می توانید از این ادویه به عنوان دم کرده برای استفاده های درمانی استفاده کنید. برای تهیه دم کرده، یک قاشق چایخوری از آن را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بگذارید. سپس می توانید از این دم کرده برای شستشوی زخم ها، غرغره کردن برای گلودرد و یا مصرف خوراکی استفاده کنید.

طبع سماق

سماق دارای طبع سرد و خشک می باشد. افراد سرد مزاج هنگام استفاده از این ادویه باید از مصلح گرم برای تعادل مزاج استفاده کنند.

قیمت و خرید سماق قرمز

در فروشگاه بابابقال انواع ادویه و چاشنی با بهترین کیفیت و قیمتی مناسب تقدیم شما می گردد. جهت سفارش این محصول به صورت فله با فروشگاه ما تماس حاصل فرمایید.