لیمو عمانی

لیمو عمانی که با نام‌ های لیمو خشک، لیمو امانی و آبلیمو خشک نیز شناخته می‌ شود، میوه‌ ای ترش و معطر است که از خشک کردن لیمو ترش به دست می‌ آید. قیمت لیمو عمانی به نوع لیمو، اندازه، نژاد و همچنین تازگی آن بستگی دارد.

لیمو های مرغوب دارای عطر و طعم قوی تری می باشند. این چاشنی پر کاربرد در آشپزی ایرانی، طعمی منحصر به فرد و ترش به غذاها می‌ دهد و علاوه بر آن، خواص سلامتی فراوانی نیز دارد.

خواص لیمو عمانی

• هضم غذا را آسان می‌ کند
• به کاهش وزن کمک می‌ کند
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌ کند
• به تنظیم فشار خون کمک می‌ کند
• به کاهش کلسترول خون کمک می‌ کند
• ضد التهاب است
• به دفع سموم بدن کمک می‌ کند

طریقه مصرف لیمو عمانی

از این محصول می‌ توان در انواع غذا ها مانند خورشت‌ ها، قرمه‌ سبزی، مرغ ترش، آش، سوپ، سالاد و حتی دسر ها استفاده کرد. این محصول در شربت لیمو عمانی، رب لیمو عمانی، دمنوش لیمو عمانی، پرک لیمو عمانی، چای لیمو عمانی کاربرد دارد.

•  لیمو یکی از ارکان اصلی طعم‌ دهنده به خورشت‌ های ایرانی مانند قرمه‌ سبزی، فسنجان، خورشت قيمه، خورشت بامیه و… است.
  طعمی دلچسب و خاص به مرغ ترش می‌ دهد و این غذا را به یکی از محبوب‌ ترین خوراک‌ های ایرانی تبدیل کرده است.
•  به عنوان چاشنی در آش‌ ها و سوپ‌ هایی مانند آش رشته، آش جو و سوپ مرغ استفاده می‌ شود و طعم و عطری دلچسب به آنها می‌ بخشد.
• پودر لیمو عمانی را می‌ توان به عنوان چاشنی به سالاد ها اضافه کرد و طعمی ترش و مطبوع به آنها داد.

طبع لیمو عمانی

لیمو عمانی در طب سنتی دارای طبع سرد و خشک می باشد. هنگام استفاده از آن به عنوان ادویه در غذا باید با رعایت تعادل در مزاج و استفاده از مصلح آن مانند ادویه های گرمی همچون فلفل یا زردچوبه باشد.

قیمت لیمو عمانی

قیمت این محصول به عوامل مختلفی از جمله کیفیت، نوع، محل خرید و فصل بستگی دارد. این محصول در بسته بندی های کوچک سلفونی و همچنین به صورت فله ای موجود است. جهت اطلاع از لیست قیمت انواع ادویه چاشنی با کارشناسان فروش بابابقال تماس بگیرید.