پنیرک خشک شده درجه یک

گل پنیرک یا ختمی کوچک گیاهی علفی و پایاست که به دلیل خواص درمانی فراوانش از دیرباز مورد توجه بشر بوده است. این گیاه با گل‌های صورتی و بنفش رنگش علاوه بر زیبایی، فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

مشخصات گیاه پنیرک

• نام علمی: Malva sylvestris
• خانواده: پنیرکیان (Malvaceae)
• ارتفاع: ۳۰ تا ۱۲۰ سانتی‌ متر
• گل‌ ها: صورتی، بنفش، گاهی سفید
• برگ‌ ها: قلبی شکل و کرکدار
• رویشگاه: مناطق معتدل جهان، به ویژه در حاشیه مزارع و راه‌ ها

خواص پنیرک

گل و برگ پنیرک حاوی موادی مانند موسیلاژ، آنتوسیانین، فلاونوئیدها و ویتامین C است که به این گیاه خواص درمانی متعددی بخشیده است. برخی از مهم‌ ترین خواص پنیرک عبارتند از:

• تسکین سرفه و التهاب گلو: موسیلاژ موجود در پنیرک خاصیت نرم‌ کنندگی دارد و برای درمان سرفه، گلودرد و التهاب گلو بسیار مفید است.
• درمان مشکلات گوارشی: پنیرک با کاهش التهاب روده و معده، به درمان مشکلات گوارشی مانند زخم معده، یبوست و اسهال کمک می‌ کند.
• درمان مشکلات پوستی: ضماد گل پنیرک برای درمان اگزما، سوختگی، جوش و التهاب پوست مفید است.
• تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در پنیرک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌ کند.
• ملین طبیعی: پنیرک به دلیل خاصیت ملین بودن، برای درمان یبوست مفید است.
• ادرارآور: پنیرک به افزایش حجم ادرار کمک کرده و در نتیجه به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.
• ضد التهاب: پنیرک خاصیت ضد التهابی دارد و برای کاهش التهاب مفاصل و عضلات مفید است.

روش‌ های استفاده از پنیرک

• دمنوش: دم‌ کردن گل و برگ خشک شده پنیرک در آب جوش و مصرف آن به صورت روزانه
• ضماد: استفاده از له شده‌ برگ‌ های تازه پنیرک به صورت موضعی روی پوست
• شربت: تهیه شربت از عصاره گل پنیرک
• پماد: استفاده از پمادهای حاوی عصاره پنیرک

موارد منع مصرف

با وجود تمام خواص درمانی، مصرف بیش از حد پنیرک ممکن است عوارضی مانند نفخ و اسهال را به همراه داشته باشد. همچنین، افرادی که به گیاهان خانواده پنیرکیان حساسیت دارند، باید از مصرف پنیرک خودداری کنند.