آرد نخودچی خالص

آرد نخودچی یا پودر نخودچی که از آسیاب کردن نخود خشک تهیه می‌ شود، یک ماده غذایی پر خاصیت و کاربردی در آشپزی است. طعم ملایم و کمی آجیلی آن، پودر نخودچی را به یکی از انواع ادویه مناسب برای طیف وسیعی از غذا ها، تبدیل کرده است.

نخودچی، با دارا بودن 21 گرم پروتئین در هر فنجان، منبعی عالی برای تامین پروتئین گیاهی به شمار می‌ رود. همچنین، فیبر موجود در آن به هضم بهتر غذا و احساس سیری طولانی‌ تر کمک می‌ کند.

فواید آرد نخودچی

• منبع غنی از پروتئین و فیبر
• بدون گلوتن (مخصوص افرادی که به آرد گندم حساس هستند)
• سرشار از ویتامین‌ ها و مواد معدنی
• کنترل قند خون
• سلامت قلب
• کاهش وزن و احساس سیری

کاربرد های پودر نخودچی

• غذا های : پودر نخودچی را می‌ توان در تهیه انواع غذاهای مانند فلافل، کتلت، سوپ، خورش، و خوراک سبزیجات استفاده کرد.
• شیرینی‌ پزی: از نخودچی در پخت انواع شیرینی، حلوا، کاچی و نان استفاده می‌ شود. این پودر طعم و بافت منحصر به فردی به شیرینی‌ ها می‌ دهد و می‌ تواند جایگزینی خلاقانه برای آرد سفید باشد.
• غلیظ کردن سس و خورش: نخودچی به عنوان غلیظ‌ کننده طبیعی در تهیه انواع سس، خورش و سوپ کاربرد دارد.
• ماسک صورت: پودر نخودچی به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی و آنتی‌ اکسیدانی، می‌ تواند در تهیه ماسک‌ های صورت برای روشن شدن پوست، رفع جوش و آکنه و کنترل چربی پوست مورد استفاده قرار گیرد.

نکاتی در مورد نگهداری پودر نخودچی

•  نخودچی را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
• برای حفظ عطر و طعم نخودچی، آن را بیش از 6 ماه نگهداری نکنید.
• می‌ توانید نخودچی را در فریزر نگهداری کنید تا ماندگاری آن بیشتر شود.

طبع آرد نخودچی

پودر نخودچی هم مانند نخود دارای طبع گرم و خشک بوده و از نظر غذایی دارای ارزش بسیار بالایی می باشد. استفاده از پودر نخودچی یک راهکار مناسب برای تعادل مزاج افراد سرد مزاج می باشد.

قیمت پودر نخودچی

پودر نخودچی با بسته بندی های سلفونی 200 گرمی در فروشگاه بابابقال به صورت آنلاین قابل سفارش می باشد. اگر قصد خرید در حجم بالاتری دارید با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.