دیابت

دیابت نام های دیگری از جمله: مرض قند و قند خون دارد. دیابت یک بیماری جدی است که می تواند منجر به عوارض جدی سلامتی شود. اگر فکر می کنید ممکن است قند داشته باشید، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید. پزشک می تواند به شما کمک کند تا تشخیص درست را دریافت کنید و درمان مناسب را شروع کنید.

دیابت چیست
دیابت نوعی بیماری مزمن است که بر نحوه پردازش قند توسط بدن تأثیر می گذارد. قند نوعی کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی بدن است. بدن قند را از غذاهایی که می خورید دریافت می کند و آن را به گلوکز تبدیل می کند. گلوکز برای انرژی به سلول ها منتقل می شود.
هورمون انسولین به سلول ها کمک می کند تا گلوکز را از خون دریافت کنند. در افراد مبتلا به قند، بدن انسولین کافی تولید نمی کند یا به درستی از آن استفاده نمی کند. این باعث می شود که گلوکز در خون جمع شود و منجر به عوارض جدی سلامتی شود.

انواع دیابت
به طور کلی می‌ توان مرض قند را به پنج دسته زیر تقسیم کرد:

دیابت نوع 1: در دیابت نوع یک، بدن انسولین تولید نمی کند. این بیماری از دوره کودکی و نوجوانی شروع می شود

دیابت نوع 2: در دیابت نوع دو، بدن انسولین تولید می کند اما به درستی از آن استفاده نمی کند. این نوع بیماری معمولاً در بزرگسالان مسن تر شروع می شود، اما در کودکان و نوجوانان نیز دیده می شود.

دیابت بارداری: نوعی قند است که در دوران بارداری ایجاد می شود. این نوع بیماری معمولاً پس از زایمان از بین می رود، اما خطر ابتلا به این بیماری را در آینده افزایش می دهد.

پیش دیابت: پیش دیابت نوعی وضعیت است که در آن قند بالاتر از حد طبیعی است، اما به اندازه کافی بالا نیست که به عنوان قند تشخیص داده شود.

دیابت بی‌ مزه: دیابت بی‌ مزه نوعی دیابت است که در آن بدن نمی تواند انسولین تولید کند یا از آن استفاده کند. این نوع بیماری معمولاً در بزرگسالان مسن تر دیده می شود.

عوارض دیابت
مرض قند می تواند باعث عوارض جدی سلامتی شود، از جمله:

بیماری قلبی
سکته مغزی
بیماری کلیوی
نابینایی
آسیب عصبی
آسیب دندان

پیشگیری از دیابت
تغییر سبک زندگی می تواند به پیشگیری از آن کمک کند. این تغییرات عبارتند از:

حفظ وزن سالم
فعالیت بدنی منظم
رژیم غذایی سالم

نکاتی برای کنترل دیابت
علاوه بر درمان پزشکی، افراد مبتلا به قند می توانند کارهایی را برای کنترل بیماری خود انجام دهند. این کارها عبارتند از:

مراقبت از رژیم غذایی خود
انجام فعالیت بدنی منظم
کنترل وزن خود
خودآزمایی قند خون
داروهای خود را طبق دستور مصرف کنید

با کنترل قند، می توانید از عوارض جدی سلامتی جلوگیری کنید و زندگی طولانی و سالم داشته باشید.

مهمترین علائم دیابت
و از مهمترین علایم آن ممکن است شامل موارد زیر باشند:

تشنگی زیاد
ادرار زیاد
خستگی
کاهش وزن غیرقابل توضیح
تاری دید
زخم های که بهبود نمی یابند
تشنگی زیاد
عفونت های مکرر
مشکلات جنسی

دیابت نوع یک
در این بیماری انسولین تولید نمی شود. این نوع قند معمولاً در دوران کودکی یا نوجوانی شروع می شود، اما در بزرگسالان مسن تر نیز دیده می شود.
علائم آن معمولاً ناگهانی و شدید هستند

دیابت نوع دو
در این بیماری، بدن انسولین تولید می کند اما به درستی از آن استفاده نمی کند. این نوع قند معمولاً در بزرگسالان مسن تر شروع می شود، اما در کودکان و نوجوانان نیز دیده می شود.
علائم آن ممکن است خفیف یا غیرقابل تشخیص باشند. در برخی موارد، افراد مبتلا به آن تا زمانی که عوارض جدی سلامتی ایجاد نشود، علائمی را تجربه نمی کنند.

تفاوت های بین دیابت نوع یک و دو
تفاوت های کلیدی بین دیابت نوع 1 و نوع 2 عبارتند از:

در دیابت نوع یک، انسولین تولید نمی شود. در دیابت نوع 2، بدن انسولین تولید می کند اما به درستی از آن استفاده نمی کند.
دیابت نوع 1 معمولاً در دوران کودکی یا نوجوانی شروع می شود، اما در بزرگسالان مسن تر نیز دیده می شود. دیابت نوع 2 معمولاً در بزرگسالان مسن تر شروع می شود، اما در کودکان و نوجوانان نیز دیده می شود.
علائم دیابت نوع 1 معمولاً ناگهانی و شدید هستند. علائم دیابت نوع 2 ممکن است خفیف یا غیرقابل تشخیص باشند.
تنها درمان برای دیابت نوع 1 تزریق انسولین است. درمان دیابت نوع 2 معمولاً شامل ترکیبی از تغییرات سبک زندگی و داروها است.

معجزه ای برای کاهش قند خون

 به چندین گیاه دارویی اشاره می کنیم که ممکن است در درمان آن مفید باشند. این گیاهان عبارتند از:

انار
انگور
انجیر
خرما
زیتون
گزنه
شنبلیله
زردچوبه

این گیاهان دارای خواص مختلفی هستند که ممکن است به کنترل قند کمک کنند. به عنوان مثال، انار دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب و آسیب به سلول های پانکراس کمک کند. انگور نیز دارای خواص های متعددی است و همچنین می تواند به بهبود عملکرد سلول های تولید کننده انسولین کمک کند. انجیر حاوی فیبر و آنتی اکسیدان است که می تواند به کاهش جذب قند در روده کمک کند. خرما نیز منبع خوبی از فیبر است . زیتون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که می تواند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد سلول های تولید کننده انسولین کمک کند. گزنه حاوی ترکیبات فلاونوئیدی است که می تواند به کاهش آن کمک کند. شنبلیله حاوی ترکیبات فیتواستروژن است که می تواند به افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. زردچوبه حاوی ترکیبات کورکومین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی، است.
مواد غذایی برای درمان دیابت
در طب سنتی به چندین ماده غذایی اشاره شده است که ممکن است در درمان آن مفید باشند. این مواد غذایی عبارتند از:

عسل
عرق نعنا
آب زمزم

نکات مهم
لازم به ذکر است که درمان قند با گیاهان دارویی و مواد غذایی باید تحت نظر پزشک انجام شود. همچنین، افراد مبتلا به این بیماری باید رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشند و به طور منظم ورزش کنند.
در اینجا چند نکته مهم برای درمان آن با گیاهان دارویی و مواد غذایی آورده شده است:

قبل از مصرف هر گونه گیاه دارویی یا ماده غذایی برای درمان آن، با پزشک خود مشورت کنید.
گیاهان دارویی و مواد غذایی را به طور منظم مصرف کنید تا اثربخشی آنها را مشاهده کنید.
در صورت بروز هر گونه عارضه جانبی، مصرف گیاهان دارویی یا مواد غذایی را قطع کنید و با پزشک خود مشورت کنید

بهترین صبحانه برای افراد دیابتی
صبحانه یک وعده غذایی مهم است، به خصوص برای افرادی که مرض قند دارند. یک صبحانه سالم باید شامل موارد زیر باشد:

پروتئین: پروتئین به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید و از پرخوری در طول روز جلوگیری کنید. منابع خوب پروتئین عبارتند از تخم مرغ، ماست، پنیر، آجیل و دانه ها.

پروتئین به تنظیم قند کمک می کند و از افت قند در طول روز جلوگیری می کند. همچنین می تواند به کاهش اشتها کمک کند و از پرخوری جلوگیری کند.

چربی های سالم: چربی های سالم می توانند به شما کمک کنند تا احساس سیری کنید و از پرخوری در طول روز جلوگیری کنید. منابع خوب چربی های سالم عبارتند از آجیل، دانه ها، روغن زیتون و آووکادو.

چربی های سالم می توانند به کاهش قند و افزایش حساسیت به انسولین کمک کنند. همچنین می توانند به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید کمک کنند.

کربوهیدرات های پیچیده: کربوهیدرات های پیچیده به آرامی هضم می شوند و به شما کمک می کنند تا سطح قند خود را ثابت نگه دارید. منابع خوب کربوهیدرات های پیچیده عبارتند از غلات کامل، میوه ها و سبزیجات.

رژیم غذایی افراد دیابتی
در اینجا چند نمونه از صبحانه های سالم برای افراد دی diabetes آورده شده است:

تخم مرغ آب پز، یک برش نان جو دوسر و یک فنجان میوه

این صبحانه حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های پیچیده است. تخم مرغ یک منبع عالی پروتئین است و جو دوسر منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده است. میوه نیز یک منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است.

یک کاسه ماست یونانی با میوه و آجیل

این صبحانه نیز حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های پیچیده است. ماست یونانی یک منبع عالی پروتئین است و آجیل منبع خوبی از چربی های سالم است. میوه نیز یک منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است.

یک کاسه بلغور جو دوسر با شیر کم چرب و میوه

این صبحانه نیز حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های پیچیده است. بلغور جو دوسر یک منبع عالی کربوهیدرات های پیچیده است. میوه نیز یک منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است.

یک ساندویچ نان کامل با تخم مرغ، پنیر کم چرب و سبزیجات

این صبحانه حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های پیچیده است. نان کامل یک منبع عالی از فیبر است. تخم مرغ یک منبع عالی پروتئین است و پنیر کم چرب نیز منبع خوبی از پروتئین است. سبزیجات نیز یک منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.

یک اسموتی میوه و سبزیجات با شیر کم چرب

این صبحانه نیز حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های پیچیده است. شیر کم چرب یک منبع خوبی از پروتئین است. میوه و سبزیجات نیز منابع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
نکات مهم برای صبحانه افراد دیابتی
در اینجا چند نکته مهم برای صبحانه آورده شده است:

از مصرف کربوهیدرات های ساده، مانند شکر، شیرینی و غلات تصفیه شده، خودداری کنید.

کربوهیدرات های ساده به سرعت هضم می شوند و می توانند باعث افزایش سریع قند شوند.

میوه های مضر برای دیابت
میوه ها منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. اما برخی از میوه ها حاوی قند بیشتری نسبت به سایر میوه ها هستند و می توانند برای آن مضر باشند.
برخی از میوه هایی که شاخص گلیسمی بالایی دارند عبارتند از:

موز
خربزه
انبه
هندوانه
توت فرنگی
انگور

این میوه ها را باید با احتیاط مصرف کرد و در حد اعتدال مصرف شوند.

میوه هایی که حاوی قند زیادی هستند
برخی از میوه ها حاوی قند زیادی هستند. این میوه ها می توانند برای افراد آنها مضر باشند، به خصوص اگر در مقادیر زیاد مصرف شوند.
برخی از میوه هایی که حاوی قند زیادی هستند عبارتند از:

خرما
کشمش
توت خشک
میوه های کنسروی شده
میوه های یخ زده

این میوه ها را باید با احتیاط مصرف کرد و در حد اعتدال مصرف شوند.
تکات مهم برای کسانی که مرض قند دارند
 باید در هنگام مصرف میوه به نکات زیر توجه کنید:

میوه های تازه را به میوه های فرآوری شده ترجیح دهند. میوه های فرآوری شده معمولاً حاوی قند و کالری بیشتری هستند.
میوه ها را با سایر غذاها ترکیب کنند. ترکیب میوه ها با سایر غذاها، مانند پروتئین یا چربی های سالم، می تواند به کاهش سرعت جذب قند کمک کند.
اندازه های وعده را کنترل کنند. باید اندازه های وعده میوه را کنترل کنند. یک وعده میوه معادل یک فنجان میوه تازه یا نصف فنجان میوه خشک است.

 میوه های مناسب برای افراد دیابتی
برخی از میوه هایی که برای آنها مناسب هستند عبارتند از:

توت ها
گریپ فروت
آووکادو
پرتقال
سیب
گریپ فروت

این میوه ها حاوی قند کمتری نسبت به سایر میوه ها هستند و شاخص گلیسمی پایین تری دارند.

بهترین نان برای دیابت
نان یک ماده غذایی اساسی در بسیاری از رژیم های غذایی است. اما این افراد باید هنگام انتخاب نان دقت بیشتری داشته باشند.
ویژگی های یک نان مناسب برای دیابت
یک نان مناسب  باید دارای ویژگی های زیر باشد:

غلات کامل

شاخص گلیسمی پایین

قند کمتر

انواع نان های مناسب برای دیابت
برخی از انواع نان هایی که مناسب هستند عبارتند از:

نان جو دوسر: نان جو دوسر حاوی فیبر زیادی است و شاخص گلیسمی پایینی دارد.

نان سبوس دار: نان سبوس دار نیز حاوی فیبر زیادی است و شاخص گلیسمی پایینی دارد.

نان دانه کامل: نان دانه کامل از غلات کامل تهیه می شود و حاوی فیبر زیادی است.

نان نانوایی محلی: نان نانوایی محلی معمولاً از مواد تازه و با کیفیت تهیه می شود.

نکاتی برای انتخاب نان برای افراد که دیابت دارند
 باید در هنگام انتخاب نان به نکات زیر توجه کنند:

به برچسب مواد غذایی توجه کنند. برچسب مواد غذایی میزان قند، فیبر و شاخص گلیسمی نان را نشان می دهد.

نان را از نانوایی های محلی خریداری کنند. نانوایی های محلی معمولاً نان های تازه و با کیفیت تری ارائه می دهند.

نان را با سایر غذاها ترکیب کنند. ترکیب نان با سایر غذاها، مانند پروتئین یا چربی های سالم، می تواند به کاهش سرعت جذب قند کمک کند.

نان های مضر برای دیابت
برخی از انواع نان هایی که برای افراد دیابتی مضر هستند عبارتند از:

نان سفید: نان سفید حاوی فیبر کمی است و شاخص گلیسمی بالایی دارد.

نان شیرین: نان شیرین حاوی قند زیادی است و شاخص گلیسمی بالایی دارد.

نان های فرآوری شده: نان های فرآوری شده معمولاً حاوی قند، چربی و کالری زیادی هستند.

جدول قند خون افراد دیابتی
کنترل این بیماری یکی از مهم ترین اقدامات برای مدیریت دیابت است.

محدوده های قند خون

قند خون ناشتا: 70 تا 130 میلی گرم در دسی لیتر
قند خون دو ساعت پس از غذا: 90 تا 180 میلی گرم در دسی لیتر
قند خون قبل از خواب: 100 تا 140 میلی گرم در دسی لیتر

جدول قند خون
در ادامه جدولی از محدوده های آن برای این افراد آورده شده است:

زمان
محدوده قند خون (میلی گرم در دسی لیتر)

ناشتا
70 تا 130

قبل از غذا
90 تا 180

یک ساعت پس از غذا
180 تا 250

دو ساعت پس از غذا
90 تا 180

قبل از خواب
100 تا 140

توصیه های غذایی برای کنترل قند خون
 باید یک رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشند که شامل موارد زیر می باشد:

غلات کامل: غلات کامل منبع خوبی از فیبر هستند. فیبر به کند شدن سرعت جذب قند کمک می کند.
میوه ها و سبزیجات: میوه ها و سبزیجات منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
چربی های سالم: چربی های سالم می توانند به کاهش آن و افزایش حساسیت به انسولین کمک کنند.

درمان قطعی دیابت ضیایی
دکتر ضیایی، متخصص طب سنتی، معتقد است که بیماری قند یک بیماری قابل درمان است.
اصول درمان دیابت ضیایی
درمان این بیماری بر اساس این اصول استوار است:

کاهش مقاومت به انسولین: مقاومت به انسولین یکی از دلایل اصلی ابتلا به دیابت نوع 2 است. دکتر ضیایی با استفاده از روش های مختلف، مانند کاهش وزن، مصرف گیاهان دارویی و طب سوزنی، سعی می کند مقاومت به انسولین را کاهش دهد.
کاهش سطح مرض قند: دکتر ضیایی با استفاده از رژیم غذایی، گیاهان دارویی و داروهای گیاهی، سعی می کند سطح قند را در حد طبیعی نگه دارد.
تقویت عملکرد پانکراس: پانکراس مسئول تولید انسولین است. دکتر ضیایی با استفاده از گیاهان دارویی و طب سوزنی، سعی می کند عملکرد پانکراس را تقویت کند.

درمان دیابت حکیم ضیایی
دکتر ضیایی برای درمان آن روش های مختلفی را پیشنهاد می دهد که به شرح ذیل می باشد:

رژیم غذایی
گیاهان دارویی
گیاه گزنه
گیاه شنبلیله
گیاه دارچین
طب سوزنی

فواید عسل برای افراد دیابتی
دکتر خیراندیش، متخصص طب سنتی، معتقد است که عسل می تواند برای این افراد مفید باشد. او مصرف عسل را به عنوان یک ماده غذایی سالم و مغذی توصیه می کند.
عسل دارای خواص مختلفی است که می تواند برای این افراد مفید باشد. برخی از این خواص عبارتند از:

عسل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به کاهش التهاب کمک کنند.
عسل می تواند به بهبود عملکرد پانکراس کمک کند.

طریقه مصرف عسل برای افراد دیابتی
دکتر خیراندیش توصیه می کند که افراد دیابتی عسل را به صورت ناشتا مصرف کنند. او همچنین توصیه می کند که افراد دیابتی از عسل طبیعی استفاده کنند و از عسل های صنعتی و تقلبی پرهیز کنند.

درمان سردی پانکراس دکتر خیراندیش
دکتر خیراندیش معتقد است که سردی پانکراس یکی از دلایل اصلی ابتلا به این بیماری است. او درمان سردی پانکراس را برای درمان آن ضروری می داند.

علائم سردی پانکراس
برخی از علائم سردی پانکراس عبارتند از:

افزایش قند خون
احساس خستگی و ضعف
افزایش وزن
یبوست

درمان سردی پانکراس
دکتر خیراندیش برای درمان سردی پانکراس روش های مختلفی را پیشنهاد می دهد.

رژیم غذایی: دکتر خیراندیش توصیه می کند که افراد مبتلا به سردی پانکراس از رژیم غذایی گرم و خشک استفاده کنند. این رژیم غذایی شامل غذاهایی مانند گوشت قرمز، حبوبات، ادویه جات و غذاهای تند است.

نتیجه گیری
دیابت یک بیماری مزمن است که بر نحوه پردازش قند توسط بدن تأثیر می گذارد. قند نوعی کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی بدن است. بدن قند را از غذاهایی که می خورید دریافت می کند و آن را به گلوکز تبدیل می کند. گلوکز برای انرژی به سلول ها منتقل می شود.