هیچ محصولی یافت نشد.
روغن خوراکی
روغن خوراکی یکی از مهم ترین مواد غذایی هستند که نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کنند. این روغن ها علاوه بر تأمین انرژی، حاوی اسیدهای چرب ضروری هستند که برای جذب ویتامین های محلول در چربی ضروری هستند.
انواع روغن های خوراکی
روغن های خوراکی به دو دسته اصلی روغن های گیاهی و روغن های حیوانی تقسیم می شوند.
روغن گیاهی
روغن های گیاهی از دانه ها، میوه ها، برگ ها و ریشه های گیاهان تهیه می شوند. این روغن ها به دو دسته جامد و مایع تقسیم می شوند.
روغن های گیاهی جامد
روغن های گیاهی جامد مانند روغن نارگیل، روغن پالم، روغن شیا و روغن کره از چربی های اشباع شده تشکیل شده اند. این روغن ها نقطه ذوب بالایی دارند و در دمای محیط جامد هستند.
روغن های گیاهی مایع
روغن های گیاهی مایع مانند روغن زیتون، روغن آفتابگردان، روغن کانولا، روغن کنجد، روغن ارده، روغن بادام، روغن هسته انگور و روغن سویا از چربی های غیر اشباع تشکیل شده اند. این روغن ها نقطه ذوب پایینی دارند و در دمای محیط مایع هستند.
تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد
روغن ارده کنجد و روغن کنجد هر دو از دانه های کنجد تهیه می شوند. تفاوت اصلی این دو روغن در این است که روغن ارده کنجد از ارده کنجد تهیه می شود، در حالی که روغن کنجد از دانه های کنجد بو داده شده تهیه می شود.
روغن ارده کنجد طعم ملایم تری نسبت به روغن کنجد دارد و برای سالاد ها و سس ها مناسب تر است.
روغن حیوانی
روغن های حیوانی از بافت های چربی حیوانات مانند گوشت، لبنیات تهیه می شوند. این روغن ها معمولاً از چربی های اشباع شده و چربی های ترانس تشکیل شده اند.
روغن های گیاهی با چربی های غیر اشباع برای قلب سالم هستند
روغن های گیاهی با چربی های غیر اشباع، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند. این روغن ها همچنین به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می کنند.
بهترین روغن خوراکی برای قلب
روغن زیتون و روغن کنجد بهترین روغن خوراکی برای قلب سالم است. این روغن سرشار از چربی های غیراشباع تک غیر اشباع است که برای قلب مفید هستند.
روغن های آفتابگردان، کانولا و سویا نیز گزینه های خوبی برای قلب سالم هستند. این روغن ها نیز سرشار از چربی های غیر اشباع هستند.
قیمت و خرید روغن حیوانی و گیاهی
بابا بقال انواع محصولات محلی و خالص و با کیفیت مثل روغن های حیوانی محلی و روغن های گیاهی خالص هوچون روغن زیتون، روغن بادام، روغن کنجد، روغن سیاه دانه، روغن ارده، روغن ذرت و روغن هسته انگور با خلوص بالا و قیمتی مناسب در اختیار شماست. جهت اطلاع از قیمت انواع روغن خوراکی می توانید با کارشناسان واحد فروش بابابقال تماس حاصل فرمایید.
